Valriz Port Over 40 Years Old 75cl (Bottled /Engarrafada 2020)

Valriz Porto Mais 40 Anos 75cl

Marca – Porto Valriz mais de 40 anos  do produtor Coimbra de Mattos, Lda.

Castas: Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Franca

Análises:
Álcool – 20,17% Vol. Açucares – 4,7º Baumé Acidez volátil – 0,78 g/dm3

Técnica de vinificação: em cubas de lixiviação com auto-vinificadores Estágio em tóneis de madeira de castanho.

Notas de Prova:
Cor – Aloirado, com nuances verdes no volteio do copo
Aromas  –  Intensos  a  frutos  secos,  onde  sobressai  a  noz  com  leves achocolatados
Sabor – excepcional harmonia no gosto, já com um certo “vinagrinho”, prolongando-se o sabor na boca para prazer dos bom apreciadores.

Sugestão: deve ser aberto com antecipação para libertar o seu complexo bouquét de aromas.

Valriz Port Over 40 Years Old 75cl

Mark: Porto Valriz over 40 years old
Producer: Coimbra de Mattos, Lda
Designation: D.O.C. – Porto
Winemaker: Eng.º Jean Hugues

Castes: Tinta Amarela, Tinta Roriz and Touriga Franca

Analyzes:
Alcohol: 19,63% Vol.  Sugars: 6,0º Baumé  Volatile acid: 0,93 g/dm3

Technical Winemaking: In vats of lixiviation with auto-vinificador. Probation in large casks of chustnut wood.

Tasting Notes
Color: Light golden, with green shades arround the glass
Aromas: Intense of dry fruits, where is proeminent the nuts with light smell of chocolat
Flavor: Exceptional harmony in the taste, lasting the taste in the mouth to the pleasure of the good appreciators

Suggestion: should be opened with antecipation to release its complex “bouquet” of aromas