Valriz Port 30 Years Old 75cl (Bottled /Engarrafada 2017)

Valriz Porto 30 Anos 75cl

Engarrafado em 2017

Marca – Porto Valriz 30 anos do produtor Coimbra de Mattos, Lda.
Enólogo – Jean Hugues Gros

Castas: Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Franca

Análises
Álcool – 20,45% Vol. Açucares – 4,0º Baumé Acidez volátil – 0,77 g/dm3

Técnica de vinificação Em cubas de lixiviação com auto-vinificadores Estágio em tóneis de madeira de castanho

Notas de Prova:
Cor – Tinto aloirado já com toques esverdeados
Aromas – Finos sobressaindo a avelã, baunilha e outras especiarias
Sabor – Com estrutura na boca, mas em harmonia com a idade

Sugestão: deve ser aberto com antecipação para libertar o seu complexo bouquét de aromasValriz Port 30 Years Old 75cl

Bottled in 2017

Mark: Porto Valriz 30 years old
Producer: Coimbra de Mattos, Lda.
Designation: D.O.C. – PORTO
Winemaker: Eng.º Jean Hugues

Castes: Tinta Amarela, Tinta Roriz and Touriga Franca

Analyzes:
Alcohol: 19,66% Vol. Sugars: 4,89º Baumé Volatile acid: 0,86 g/dm3

Technical Winemaking: In vats of lixiviation with auto-vinificador. Probation in large casks of chustnut wood.

Tasting Notes:
Color: Red light golden, with green shades
Aromas: Fines proeminent the nuts, vanilla and other spices
Flavor: Whit structure in the mouth, but in harmony with age

Suggestion: should be opened with antecipation to release its complex “bouquet” of aromas