Taylor’s Port 10 Years Old 75cl (Bottled /Engarrafada 1994)

Taylor’s Porto 10 Years Old 75cl

Engarrafada em 1994

Embora mais conhecido por seus lendários Vintage Ports, a Taylor’s também é uma das produtoras mais respeitadas do Porto Tawny de 10 anos de idade.

Este estilo de Porto é totalmente amadurecido em barris de carvalho experientes, cada um com cerca de 630 litros de vinho. Aqui, ao longo de muitos anos de envelhecimento, o vinho gradualmente adquire a sua característica cor âmbar “tawny”, desenvolvendo lentamente os complexos sabores suaves e o paladar suave e delicioso que são as marcas do Porto Tawny.

O Taylor combina seu magnífico vinho tinto de 10 anos de idade a partir de suas extensas reservas de vinho envelhecido em barricas amadurecidas nas adegas frescas e tranquilas da empresa (conhecidas como “lodges”) no Porto, na costa atlântica de Portugal.

O Tawny de 10 anos de Taylor é um excelente exemplo do estilo tawny envelhecido. Suave e elegante, combina delicadas notas de madeira com ricos aromas de frutas maduras, é engarrafado para consumo imediato.

Sugestões de Servir: O Taylor’s 10 Year Old faz um delicioso vinho de sobremesa e combina particularmente bem com sabores de amêndoas, frutas vermelhas ou chocolate amargo. Também pode ser apreciado como acompanhamento de queijos ricos em veias azuis. É excelente no final da refeição, como um momento culminante de uma noite agradável, servido sozinho ou com um prato de nozes ou amêndoas torradas. Eles se beneficiam de serem servidos levemente refrigerados, especialmente em clima quente.

Taylor’s Port 10 Years Old 75cl

Bottled in 1994

Although best known for its legendary Vintage Ports, Taylor’s is also one of the most respected producers of 10 Year Old Tawny Port.

This style of Port is fully matured in seasoned oak casks each holding about 630 litres of wine. Here, over many years of ageing, the wine gradually takes on its characteristic amber ‘tawny’ colour, slowly developing the complex mellow flavours and the smooth luscious palate which are the hallmarks of Tawny Port.

Taylor’s blends its magnificent 10 year old tawny from its extensive reserves of old cask aged Ports matured in the firm’s cool and tranquil cellars (known as ‘lodges’) in Oporto on Portugal’s Atlantic coast.

Taylor’s 10 Year Old Tawny is a superb example of the aged tawny style. Mellow and elegant, combining delicate wood notes with rich aromas of mature fruit, it is bottled for immediate drinking.

TASTING NOTES: Deep brick colour with amber rim. Rich and elegant nose combining aromas of ripe berry fruit with a delicate nuttiness and subtle mellow notes of chocolate, butterscotch and fine oak wood. Smooth and silky on the palate and full of ripe figgy, jammy flavours which persist on the long finish.

Serving Suggestions: Taylor’s 10 Year Old makes a delicious dessert wine, and combines particularly well with flavours of almonds, berry fruit or dark chocolate. It can also be enjoyed as an accompaniment for rich, blue veined cheeses. It is excellent at the end of the meal, as a crowning moment of an enjoyable evening, served on its own or with a plate of walnuts or roasted almonds. They benefit from being served slightly chilled, particularly in warm weather.