NV Port Niepoort VV 75cl (Low Bottle)

NA Porto Niepoort VV 75cl (Garrafa Baixa)

Engarrafado nos anos 60

O VV foi criado pelo avô de Dirk Niepoort (Eduard Marius van der Niepoort) no príncipio do século XX. Eduard Marius tinha uma grande paixão e empenho na qualidade e, como tal, quis fazer o melhor Tawny do mundo e chamar-lhe simplesmente VV – Vinho Velho. Acabou por se tornar num vinho mítico e por muitos considerado o melhor Tawny jamais feito. O lote original era feito com base em vinhos pré-filoxéricos, muito concentrado e com “ilimitada longevidade”.

VINIFICAÇÃO
A base que constitui este “blend” é um vinho fino de 1863, de altíssima qualidade, que envelheceu primorosamente até 1972 em pipas, tendo sido depois “engarrafado” em demijohns.Os vinhos raros e ancestrais que fazem parte deste lote, conjugados com o envelhecimento em demijohns, tornam este vinho único e com um enorme potencial de aperfeiçoamento em garrafa.

NOTAS DE PROVA
Cor castanha/mogno profunda, com reflexos verde-azeitona. Aspecto límpido, cristalino, com lágrima marcada de forma evidente. No nariz, uma explosão de grande intensidade e concentração. Sedoso e envolvente, vai transmitindo em sequência aromas de fruto seco, fruto em passa, mel, fumo de lareira, folha de charuto e café. Na boca, o vinho envolve todo o palato com sabores ricos e deliciosos, aliados a uma acidez vibrante, resultando num vinho intenso mas ao mesmo tempo com uma frescura apreciável. O final é longo, muito longo e agradável.

 NV Port Niepoort VV 75cl (Low Bottle)

Bottled in the 60’s

The VV was created by Dirk Niepoort’s grandfather (Eduard Marius van der Niepoort) in the early twentieth century. Eduard Marius had a great passion and commitment to quality and as such wanted to make the best Tawny in the world and simply call it VV – Old Wine. It turned out to be a mythical wine and considered by many to be the best Tawny ever made. The original blend was made from pre-phylloxera wines, very concentrated and with “unlimited longevity”.

VINIFICATION
The basis of this blend is a fine wine from 1863 of the highest quality, which has been exquisitely aged until 1972 in casks and then bottled in demijohns.The rare and ancient wines that are part of this blend, combined with aging in demijohns, make this wine unique and with a huge potential for bottle perfecting.

TEST RESULTS
Deep chestnut / mahogany color with olive green highlights. Clear, crystalline appearance, with clearly marked tear. In the nose, an explosion of great intensity and concentration. Silky and enveloping, it transmits aromas of nuts, raisins, honey, hearth smoke, cigar leaf and coffee. In the mouth, the wine surrounds the entire palate with rich and delicious flavors, combined with a vibrant acidity, resulting in an intense but at the same time an appreciable freshness. The ending is long, very long and pleasant.