1979 Colheita Port Niepoort 75cl (Bottled /Engarrafada 1988)

1979 Colheita Porto Niepoort 75cl

Engarrafado em 1988

VINIFICAÇÃO: 1979 não foi, de modo algum, um ano excepcional. No entanto, na Niepoort conseguimos pôr de parte algumas parcelas de vinhos elegantes, com estágios prolongados e um efeito de concentração, através de evaporação natural em pequenos e velhos cascos de carvalho (550l). O Colheita 1979 começa agora realmente a revelar-se. Com mais de trinta anos de idade, este vinho mostra-se ainda muito vivo e, embora marcado por características típicas da idade, continua muito fresco no palato, graças às nossas caves húmidas de Vila Nova de Gaia, onde envelheceu durante todos estes anos.

NOTAS DE PROVA: Cor de laranja acastanhada clássica, com reflexos verde azeitona no bordo – uma característica do estágio prolongado em cascos velhos de carvalho. Inicialmente um ligeiro aroma a fumo com algumas notas de café torrado e casca de laranja. O palato revela, a princípio, o fantástico equilíbrio entre frescura, por um lado, e idade, por outro, o palato médio é espantoso – dominado por aguardente de fruta cítrica e muito robusto, levando a um final longo e macio, licoroso.

 1979 Colheita Port Niepoort 75cl

Bottled in 1988

VINIFICATION: 1979 was by no means a remarkable year, however at Niepoort we managed to put aside a few small parcels of elegant wines and with prolonged ageing and the effect of concentration through natural evaporation in small old oak casks (550l), the Colheita 1979 has really come into its own now. With over thirty years of age the wine is still very much alive and although very much dominated by aged characters it is still very fresh on the palate thanks to our cool/humid cellars in Vila Nova de Gaia where it aged over so many years.

TASTING NOTES: Classic orange/brown appearance with hints of olive oil green on the rim – a characteristic of long ageing in old oak casks. Initially slightly smoky on the aroma with some notes of roasted coffee and orange peel. Initially on the palate, one notices the fantastic balance between freshness on the one hand and age on the other, the middle palate is amazing – dominated with spirit dried citrus fruit and very robust, leading on to a long mellow spirit finish.