1968 Colheita Port Niepoort 75cl (Bottled /Engarrafada 1983)

1968 Colheita Porto Niepoort 75cl

Engarrafado em 1983

VINIFICAÇÃO: 1968 foi um bom ano para as vinhas. No entanto, a precipitação abundante que caiu mesmo antes da colheita marcou o ano; assim, muitas Casas declararam Colheitas, incluindo a Niepoort. É talvez aqui que o segredo da experiência dos pequenos cascos de carvalho antigos produz o seu efeito e o Colheita ganha concentração ao longo de muitos anos de um envelhecimento lento oxidativo nas caves frescas de Vila Nova de Gaia.

NOTAS DE PROVA
Fantástico vermelho-tijolo, verde no bordo. Belíssimas sugestões de frutos cítricos secos, aromas fumados e casca de laranja, no nariz. Com uma febre de garrafa (idade de garrafa) impressionante, rigorosa e concisa. Chocolate preto de laranja e caramelo, no palato. Denota uma acidez rica e cítrica, revela-se elegante e muito bem estruturado, com uma concentração jovem e firme e um excelente final.

SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTO: Frutos secos, nozes, amêndoas, passas, pêssegos, alperces, etc. Sobremesas com ovos ou tartes com frutos secos, café, baunilha. Ligeiramente fresco, pode ser servido como aperitivo.

 1968 Colheita Port Niepoort 75cl

Bottled in 1983

VINIFICATION: 1968 was a good year in the vineyard, however the very heavy rain that fell just prior to the harvest marked the year; having said this, many Houses declared Colheitas including Niepoort. Perhaps this is where the secret of small, old, well seasoned oak casks come into their own and the Colheita gains concentration over many years of slow oxidative ageing in the cool cellars in Vila Nova de Gaia.

TASTING NOTES: Superb brick red, green on the rim. Wonderfully dry citrous fruit hints, smoky flavours and orange peel in the nose. Impressive bottlesickness (bottle age), tight and concise. Dark orange chocolate, butterscotch on the palate. Rich and citrous acidity, elegant, very well structured with a fresh, firm concentration and great length. A superb wine.

FOOD SUGGESTIONS: Dry fruits, dry nuts, almonds, raisins, peaches, apricots, etc. Desserts based on eggs, pies with dry fruits, coffee, vanilla. Slightly chilled it can also be used as aperitif.