1968 Colheita Port Messias 75cl (Bottled /Engarrafada 1978)

1968 Colheita Porto Messias 75cl

Engarrafada 1978

DESCRIÇÃO: Vinho alourado claro já com laivos esverdeados, apresenta uma evolução aromática complexa e intensa onde sobressaem as especiarias com predominância para noz-moscada, presentes também casca de laranja e amêndoa torrada aliadas a uma madeira elegante e subtil. Na boca é encorpado e complexo e confirma toda a sua elegância e subtileza com um excelente final.

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO: Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.1968 Colheita Port Messias 75cl

Bottled 1978

DESCRIPTION: Amber color with green hues. Complex and intense aroma, notes of nutmeg and hints of orange peel combined with roasted almonds. On the palate is full bodied and complex with an excellent finish.

WINEMAKING PROCESS: Wine fermented after partial destemming at controlled temperature (24-28ºC), when must reached the desired sweetness value, fermentation was interrupted by the addiction of brandy(77%); ageing in oak wood barrels for a minimum period of seven years, in our warehouses in Vila Nova de Gaia, till bottling.