1950 Colheita Single Harvest Port Graham’s 75cl (Bottled /Engarrafada 2021)

1950 Colheita Single Harvest Porto Graham's 75cl

Engarrafada em 2021

O VINHO
Ao longo de mais de sete décadas, várias gerações de enólogos e responsáveis pela elaboração dos lotes acompanharam e cuidaram este vinho incrivelmente raro enquanto envelhecia sossegadamente nas Caves da Graham’s, em Vila Nova de Gaia. À medida que a Europa iniciava a lenta reconstrução da sua economia devastada pela Segunda Guerra Mundial, apenas quantidades muito limitadas dos melhores vinhos da colheita de 1950 foram separadas para um envelhecimento de longo prazo. Ao longo do tempo, esses cascos foram usados para criar lotes de outros vinhos e muito pouco chegou até aos nossos dias. Charles Symington decidiu agora lançar apenas metade do último casco. Este vinho excecional é uma celebração da profunda complexidade e equilíbrio que só a experiência pode criar.
RESUMO DA VINDIMA
A temporada de crescimento de 1950 no Douro caraterizou-se, em geral, por condições de tempo moderado, sem nenhum dos picos de calor registados nos últimos anos. Isso abrandou o ritmo do ciclo de crescimento e resultou num início tardio da vindima. Nestas condições, as maturações se desenvolveram de forma gradual e estável, rendendo uvas que apresentaram um incrível equilíbrio entre açúcar e acidez. Um apontamento nos registos de vindima da família Symington, escrito depois da vindima pelos irmãos Maurice e Ron Symington destaca: «as condições foram sempre as ideais, noites frescas e nunca demasiado quente durante o dia.» Este perfil do ciclo de crescimento, de forma geral fresco, definiu a elegância e a extraordinária frescura que são a
caraterística distintiva dos melhores vinhos de 1950.

ARMAZENAMENTO · SERVIÇO HARMONIZAÇÃO
Sete décadas em cascos de carvalho avinhados deram a este vinho do Porto uma amplitude e complexidade incríveis. É perfeito para beber depois de uma refeição, sozinho e lentamente, como se de uma sobremesa se tratasse. Dada a incrível frescura e concentração do vinho, também combinará perfeitamente com sobremesas
à base de nata ou frutos secos. Servir refrescado e, depois de aberto, consumir num espaço de 8 semanas.
NOTA DE PROVA
O centro castanho-avermelhado profundo reflete a incrível concentração do vinho, enquanto a auréola ocre pálida assinala a sua venerável idade. Um esplendor de aromas revela nozes, notas de caramelo macio e
mel, açúcar cristalizado, compota de fruta cítrica e fragrâncias de caixa de charuto. A boca voluptuosa — intensa e delicada ao mesmo tempo — desvenda camadas de fruta cítrica rica e pura e caramelo macio, com
um resplandor de frescura que proporciona um equilíbrio extraordinário. Agradáveis nuances de folha de tabaco e moca criam um final persistente.

 1950 Colheita Single Harvest Port Graham’s 75cl

Bottled in 2021

THE WINE
Across over seven decades, generations of winemakers and master blenders have watched and nurtured this incredibly rare wine as it ages peacefully in the Graham’s Lodge in Vila Nova de Gaia. As Europe began slowly rebuilding its ravaged economy from World War II, only limited quantities of the best parcels of wine of the 1950 harvest were set aside for long-term ageing. Over time, these casks were used for blending with other
wines and very little has reached us. Charles Symington has now decided to release just half of the last cask. This remarkable wine is a celebration of the deep complexity and balance that only experience can craft.
THE HARVEST
The 1950 growing season in the Douro was generally moderate with none of the heat spikes recorded in recent years which slowed the pace of the growth cycle and resulted in a late starting harvest. In these conditions, maturations proceeded steadily, delivering grapes with an incredible balance of sugar and acidity. An entry in the Symington family harvest records, written by brothers Maurice and Ron Symington post-harvest notes: “conditions throughout were ideal, cool nights and never too hot during the daytime.” This generally cool profile of the growing cycle defined the elegance and extraordinary freshness which are hallmarks of the finest 1950 wines.

PROVENANCE · GRAPE VARIETIES
The grapes for this port were sourced primarily from Graham’s Quinta dos Malvedos, but also from other smaller vineyards in the Rio Torto Valley from where Graham’s traditionally secured some of the best grapes for its ports. Principal grape varieties were Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca and Sousão.
STORAGE · SERVING · FOOD PAIRING
Seven decades in seasoned oak casks have given this port incredible breadth and complexity. It is best enjoyed after a meal, slowly savoured as a dessert in its own right. Given both the wine’s incredible freshness and concentration it will also pair perfectly with creamy or nutty desserts. Serve chilled and consume within 8 weeks of opening.
TASTING NOTE
The deep auburn centre reflects the wine’s amazing concentration, while the pale ochre rim signals its  enerable age. A flourish of aromas reveals walnuts,soft caramel and honey notes, demerara, citrus preserves and cigar box scents. The voluptuous palate — simultaneously intense and delicate — unravels layers of
refined, rich citrus fruit and soft caramel, with a beam of freshness providing exquisite balance. Pleasant traces of tobacco leaf and mocha make for a lingering finale.