1997 Vintage Port Quinta do Vesuvio 75cl

1997 Vintage Porto Quinta do Vesuvio 75cl

Visão Global da Vindima: Este é um dos melhores Vintage da década, com vinhos encorpados e harmoniosos. Uma declaração geral e o último Vintage a ser engarrafado no século XX. Após uma rigorosa selecção dos melhores lotes, apenas 3.000 caixas do Quinta do Vesúvio Vintage 1997 foram engarrafadas e comercializadas, o que representa menos de 10% da produção total da propriedade.

Comentários da Família (na época) “A Quinta do Vesúvio usufrui do privilégio de ser uma das raras propriedades com uma variedade de vinhas plantadas que possuem actualmente mais de 25 anos, produzindo de forma consistente pequenas colheitas de uvas equilibradas e concentradas. Em 1997, a Touriga Francesa e a Tinta Barroca destacaram-se, formando a estrutura deste soberbo Vintage.” Peter Symington, Abril de 1999

Notas de Prova O Quinta do Vesúvio 1997 possui uma cor púrpura escura e intensa; no nariz mostra um agradável amadurecimento com ricos aromas florais de esteva e notas de groselha preta. No palato, extraordinariamente rico e encorpado, carregado com sabores de frutos e taninos 15.JAN.10 | Português sólidos, mantendo a sua riqueza através de um final longo e concentrado.

Sugestões de Acompanhamento: O Vesúvio Vintage 1997 é ideal para finalizar qualquer almoço ou jantar. Acompanha muito bem todo o tipo de sobremesas à base de chocolate (p.ex. mousse de chocolate), mas pode ser desfrutado por si só, proporcionando uma experiência única.

Guardar: Guarde a garrafa na posição horizontal, num local escuro e com temperatura constante, idealmente entre os 12ºC e os 16ºC. Decantar Coloque a garrafa de pé 20 a 30 minutos antes da decantação. Tire a rolha com um movimento contínuo e deixe a garrafa repousar durante alguns momentos. Limpe o gargalo e transfira o vinho para um decanter limpo, parando somente quando se começarem a notar os primeiros sinais de sedimento. Pode igualmente utilizar um funil de decantação.

Comentários e Prémios “Um porto de cor rubi/púrpura escura e saturada… delicioso, este 1997 revela quantidades abundantes de sabores a geleia, uvas e frutos negros misturados com terra e especiarias, corpo excelente e taninos acetinados.” Robert Parker, Wine Buying Guide, 2003

1997 Vintage Port Quinta do Vesuvio 75cl

Vintage Overview: This is one of the great Vintages of the decade, with full-bodied and harmonious wines. A General declaration and the last vintage to have been bottled in the 20th century. After a rigorous selection of the very best lots, 3000 cases of the Quinta do Vesuvio 1997 Vintage were estate bottled and released, representing under 10% of the total production of the property.

Contemporary Family Comments: “Quinta do Vesuvio is privileged to be one of the only properties with varietally planted vineyards that are now over 25 years old, consistently producing low yields of balanced and concentrated fruit. In 1997 the Touriga Francesa and Tinta Barroca excelled, forming the backbone of this outstanding Vintage.” Peter Symington, April 1999

Tasting Notes: Dark and intense purple colour, on the nose showing a luscious ripeness with rich floral aromas of esteva (rock rose) and hints of blackcurrant. On the palate extraordinary rich and full-bodied, packed with layers of fruit and firm tannins, holding its richness all the way through to a long and concentrated finish. 15.JAN.10

Food pairing suggestion and serving Quinta do Vesuvio 1997 will surely make any lunch or dinner a memorable one. It is a fabulous accompaniment to chocolate desserts, such as chocolate pudding, but can also be enjoyed on its own – it is an experience in itself. Storage Store the bottle horizontally in a dark place with constant temperature, ideally between 12ºC and 15ºC. Decanting Stand the bottle upright for a short while before you intend to decant (20 to 30 minutes at most). Pull the cork slowly and steadily and leave the bottle for a few minutes. Clean the neck of the bottle. Pour the wine into a clean and rinsed decanter. Once you have started pouring do not stop until you see the very first traces of sediment begin to appear out of the bottle. You may prefer to use a decanting funnel.

Reviews & Awards:

18.5 out of 20 Points “Dark crimson with slightly ruby rim. Rich and alcoholic with a hint of bonfires and raisins. Lots of fine tannin not yet integrated but it should get there. This is a striking young Port with a good future ahead of it. Very ripe, sweet finish. Big and brassy but masses of tannin underneath all that ripe fruit.” Jancis Robinson, 14th October 2004 “A delicious… dark saturated ruby/purple port, this 1997 reveals copious quantities of jammy, grapy, black fruit flavors intermixed with earth and spice, full body, and silky tannin.” Robert Parker, Wine Buying Guide, 2003