1858 Port Valriz Very Old Tawny 50cl

Vinho Porto Valriz Very Old Tawny 1858 50cl

Marca – Very Old Tawny do produtor Coimbra de Mattos, Lda.
Enólogo – Jean Hugues Gros
Ano – 1858
Castas
Mistura das castas nobres do Douro

Análises
Álcool – 20,26% Vol.
Açucares – 5,0º Baumé
Acidez volátil – 0,86 g/dm3

Notas de Prova
Cor – Âmbar com tons esverdeados
Aromas – Intenso, que vai aumentando durante a prova, com aromas a mel, fruta caramelizada, café, notas de caril, tabaco e chocolate
Sabor – Muito concentrado, aveludado e extremamente complexo de riqueza gustativa, com uma persistência de boca que ultrapassa a noção de tempo; uma autêntica surpresa sensorial!

Nota: é um vinho que pela sua idade, superior a 150 anos, merecer que se “espere” por ele no copo para que demonstre a sua complexidade quer no aroma quer na boca.
Classificado com notação de qualidade excepcional pelo IVDP, com o registo n.º 17872

Vinho Porto Valriz Very Old Tawny 1858 50cl

Mark: Porto Valriz
Producer: Coimbra de Mattos, Lda
Winemaker: Eng.º Jean Hugues
Year: 1858

Castes: Mixture

Analyzes
Alcohol: 20,31% Vol.  Sugars: 1º Baumé  Volatile acid: 1,29 g/dm3

Technical Winemaking
Tasting Notes:
Color: Orange gold
Aromas: Intense honey and dried fruit, excelling almond and fig
Flavor: Great for a dry port , presenting fat, soft, velvety and very persistent

Suggestion: This is a wine for its age, about 100 years old, deserves that ” wait ” for him in the cup, so that it demonstrates the complexity in both aroma in the mouth either

Note: Rated by IVDP of exceptional quality, with registration n. º 17574.