1995 Vintage Port Quinta do Vesuvio 75cl

1995 Vintage Porto Quinta do Vesuvio 75cl

Vinificação: Quinta do Vesuvio é indiscutivelmente a propriedade mais magnífica do vale do Douro. Localizado na bela e austera região portuária do Alto Douro, a sua história remonta ao século XVI. Todas as uvas são colhidas à mão, com uma seleção cuidadosa. O Vesuvio é uma das poucas propriedades do Douro, onde todos os vinhos são feitos usando o método de pique tradicional em lagares de granito, entre os maiores do vale do Douro, e oferecido exclusivamente como um único Porto Quinta Vintage. O menor vintage há décadas, com alguns bons e poderosos portos da Quinta Vintage feitos. Geralmente não declarado.

Castas: Old Vines

Notas de prova: Muito cor vermelha escura com toques de púrpura. Um nariz super rico e concentrado de frutas blackberry e tons suaves de cereja preta. No paladar mostrando enorme corpo, sabores deliciosos de cassis equilibrados por taninos firmes, terminando com uma fantástica exibição de poder e finesse.

Conselhos de armazenar e servir: Armazene a garrafa horizontalmente em um local escuro com temperatura constante, idealmente entre 12ºC e 15ºC.

Emparelhamento com comida: A Quinta do Vesuvio de 1995 certamente fará o almoço ou o jantar memorável. É um acompanhamento fabuloso para sobremesas de chocolate, como pudim de chocolate, mas também pode ser apreciado por conta própria – é uma experiência em si.

Críticas e prémios:
. 95 pontos Wine Spectator Magazine;
. 93 pontos CellarTracker;
. 93 pontos Jamie Goode;
. 92 pontos Falstaff Magazin;
. 89 pontos Stephen Tanzer;
. 17,5 pontos Jancis Robinson.

1995 Vintage Port Quinta do Vesuvio 75cl

Winemaking: Quinta do Vesuvio is arguably the most magnificent estate in the Douro valley. Located in the beautiful and austere Port-growing region of the Upper Douro valley, its history dates back to the 16th Century. All of the grapes are hand-picked, with a careful selection being made. Vesuvio is one of the very few estates in the Douro where all of the wines are made using the traditional treading method in granite lagares, among the largest in the Douro valley, and offered exclusively as a single Quinta Vintage Port. The smallest vintage for decades, with some good and powerful Quinta Vintage Ports made. Not generally declared.

Grape Varieties: Old Vines

Tasting Notes: Very dark red colour with hints of purple. A super rich concentrated nose of blackberry fruit and undertones of black cherry. On the palate showing huge body, luscious cassis flavours balanced by firm tannins, finishing with a fantastic exhibition of power and finesse.

Store and Serve Advices: Store the bottle horizontally in a dark place with constant temperature, ideally between 12ºC and 15ºC.

Food Pairing: Quinta do Vesuvio 1995 will surely make any lunch or dinner a memorable one. It is a fabulous accompaniment to chocolate desserts, such as chocolate pudding, but can also be enjoyed on its own – it is an experience in itself.

Reviews and Awards:
. 95 points in Wine Spectator Magazine;
. 93 points in CellarTracker;
. 93 points in Jamie Goode;
. 92 points in Falstaff Magazin;
. 89 points in Stephen Tanzer;
. 17,5 points in Jancis Robinson.